POR DENTRO DO CATÁLOGO: Sistema de Produção

Escolher o touro adequado para um programa de melhoramento genético envolve muito mais do que analisar índices e características individuais. É fundamental considerar também o sistema de produção e o ambiente em que os animais serão criados.

Pensando nisso, a Gepec inicia uma série de conteúdos para ajudar você a compreender algumas das informações e recomendações presentes nos catálogos de touros da CRV Lagoa e, assim, facilitar a escolha da genética mais adequada aos objetivos de cada rebanho.

Neste primeiro conteúdo, vamos falar sobre os selos de sistema de produção presentes nos catálogos de touros da CRV Lagoa, tanto de corte quanto de leite.

Você já reparou nesses selos nos catálogos da CRV Lagoa?
Eles indicam o sistema de produção para o qual o touro é recomendado.

O que são os sistemas de produção?

A definição do sistema de produção envolve diferentes fatores, como nutrição, ganho de peso, idade ao abate, manejo e atividade pecuária praticada.

A partir dessas características, é possível compreender o ambiente de produção e identificar o biotipo e os recursos genéticos mais adequados para cada realidade.

Nos catálogos da CRV Lagoa, os sistemas de produção são classificados em quatro categorias:

• Sistema Intensivo
• Sistema Semi-Intensivo
• Sistema Semi-Extensivo
• Sistema Extensivo

Essa classificação ajuda a aproximar as necessidades do rebanho das opções genéticas disponíveis, considerando que cada propriedade possui características, objetivos e desafios próprios.

Sistema Intensivo

No sistema intensivo, a intensificação ocorre nas diferentes etapas da produção, incluindo cria, recria e engorda.

Entre as principais características estão:

• Lotações elevadas, associadas à terminação intensificada;
• Idade média de abate inferior a 20 meses;
• Ganho médio diário acima de 660 g/dia;
• Maior importância das características relacionadas ao crescimento em sistemas de alto investimento em insumos.

Nesse sistema, a estratégia de produção busca elevado desempenho dos animais, com maior utilização de recursos nutricionais e de manejo.

Sistema Semi-Intensivo

No sistema semi-intensivo, a intensificação ocorre em pelo menos duas etapas da produção, entre cria, recria e engorda.

A terminação é necessariamente intensificada, podendo ocorrer por meio de semiconfinamento ou confinamento.

As principais características são:

• Ganho médio diário até o sobreano entre 550 e 660 g/dia;
• Idade média ao abate entre 20 e 24 meses;
• Utilização de estratégias nutricionais para potencializar o desempenho;
• Busca por maior eficiência produtiva em relação aos sistemas menos intensificados.

Sistema Semi-Extensivo

No sistema semi-extensivo, o foco está em minimizar perdas e manter um desempenho produtivo eficiente, em vez de buscar exclusivamente o máximo ganho de peso.

Entre suas características estão:

• Utilização de estratégias nutricionais, como suplementação com sal proteinado;
• Idade média ao abate entre 24 e 30 meses;
• Ganho médio diário até o sobreano entre 440 e 550 g/dia;
• Maior importância da composição de carcaça e da precocidade de terminação.

Nesse cenário, características relacionadas à eficiência e à composição da carcaça ganham importância na estratégia de produção.

Sistema Extensivo

No sistema extensivo, a produção apresenta menor nível de intensificação e é caracterizada principalmente pela utilização de pastagens, com pouca ou nenhuma estratégia nutricional suplementar.

Entre as principais características estão:

• Baixas lotações;
• Pouca ou nenhuma utilização de estratégias nutricionais;
• Idade média ao abate superior a 30 meses;
• Menor competitividade na fase de terminação;
• Ganho médio diário até o sobreano inferior a 440 g/dia.

Nesse sistema, a escolha de uma genética adaptada às condições disponíveis na propriedade é especialmente importante para que o desempenho dos animais esteja alinhado à realidade de produção.

Por que observar o sistema de produção no catálogo?

Os diferentes sistemas de produção apresentam condições distintas de nutrição, manejo, ambiente, nível de investimento e objetivos produtivos.

Por isso, os selos presentes nos catálogos da CRV Lagoa são uma ferramenta importante para auxiliar o produtor e o profissional responsável pela seleção genética a identificar quais touros apresentam características mais adequadas à realidade de cada rebanho.

Mais do que buscar o touro com os maiores índices, é importante encontrar a genética que melhor se encaixa no sistema de produção e nos objetivos da propriedade.

Afinal, cada rebanho possui uma realidade própria e precisa de uma estratégia genética compatível com seu ambiente e seus objetivos.

Fique de olho nos próximos conteúdos!

Este é o primeiro conteúdo da série “Por Dentro do Catálogo”.

Nos próximos artigos, vamos explicar outras informações, índices e ferramentas presentes nos catálogos de touros da CRV Lagoa para ajudar você a interpretar os dados e tomar decisões cada vez mais assertivas na escolha da genética para o seu rebanho.