O mercado brasileiro de boi gordo enfrentou um cenário bastante desastroso em agosto, com forte queda no preço da arroba. De acordo com o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, esse cenário foi determinado pela oferta elevada de boi no país e pela dificuldade dos consumidores em adquirir produtos de maior valor agregado, caso da carne bovina.

Segundo Iglesias, o cenário externo complicado pela queda na receita de exportação em dólar pelas indústrias, puxada especialmente pela crise econômica da China, também acabou contribuindo para uma pressão dos frigoríficos em torno de uma queda nos preços da arroba.

Para setembro, o analista acredita que o movimento de retração na cotação da arroba deve ser menor. Ele faz a ressalva de que se houver uma continuidade do declínio por mais tempo a rentabilidade média do pecuarista ficará ainda mais comprometida, influenciando na oferta futura de gado, com a redução dos investimentos voltados ao curto e médio prazo.

Preços internos

Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 200,00, queda de 13,04% em relação ao fechamento de julho, de R$ 230,00. Em Dourados (MS), a arroba foi cotada em R$ 195,00 na modalidade a prazo, retração de 17,02% frente ao fechamento do mês anterior, de R$ 235,00. Em Cuiabá (MT), a arroba caiu 13,76% ao longo do mês, de R$ 218,00 para R$ 188,00.

Em Uberaba (MG), o preço a prazo foi cotado a R$ 203,00 por arroba, retração de 11,74% frente ao fechamento de julho, quando foi negociada a R$ 230,00. Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 190,00, baixa de 13,64% frente aos R$ 220,00 do encerramento de julho.

Preços declinam no mercado atacadista

Iglesias ressalta que o mercado atacadista registrou preços em queda ao longo de agosto, denotando um quadro de consumo bastante lento.

O quarto do traseiro foi precificado a R$ 16,30 por quilo, queda de 4,12% frente aos R$ 17,00 praticados no final de julho. O quarto do dianteiro foi precificado a R$ 12,30 por quilo, retração de 2,77% frente aos R$ 12,65 registrados no fechamento de julho. 

Fonte: Agência SAFRAS