O preço do boi gordo voltou a sinalizar firmeza, com estabilidade na maior parte das praças de negociação. Em boletim, a consultoria Agrifatto avalia que a expectativa é de movimentação positiva para as cotações com a chegada do Carnaval, o que pode favorecer o escoamento da carne bovina no mercado interno. Em São Paulo, a arroba foi cotada a R$ 239,20, alta de 0,3% em comparação com a sexta-feira (2/2).

Em outras regiões do Brasil, as cotações da arroba do boi gordo estão entre R$ 195 e R$ 240, a depender do local, de acordo com levantamento da Scot Consultoria. A menor (R$ 195) foi registrada no Acre. A maior (R$ 240), em Santa Catarina em. Nas praças de Mato Grosso, a arroba foi cotada a R$ 205. Em Marabá (PA), a R$ 215; e, em Dourados (MS), a R$ 230.

Os preços do boi voltam se firmar depois de um mês de janeiro fraco para o mercado. No mês passado, as quedas no mercado físico foram estimuladas por problemas de escoamento da carne e demanda mais fraca.

A semana passada, de virada de mês, foi marcada por "batalha" entre frigoríficos e pecuaristas. Os criadores de gado buscaram aproveitar a melhora das condições de pastagem em algumas regiões do país e seguraram a produção, na tentativa de obter preços melhores. Já a indústria resistia em pagar mais.

Na B3, os principais contratos negociados têm cotações variando de R$ 232 a R$ 240 a arroba.

No mercado de carne com osso, o cenário é positivo para o escoamento no varejo. De acordo com a Agrifatto, há boa demanda por dianteiros e boi castrado. E a tendência é de que os preços encontrem sustentação. O dianteiro do boi castrado é negociado a R$ 13,50 o quilo.

Os preços do boi voltam se firmar depois de um mês de janeiro fraco para o mercado — Foto: Wenderson Araujo/CNA 

Fonte: Globo Rural