Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, o preço do boi gordo seguiu a R$ 320 a arroba para o pagamento a prazo. As escalas de abate estavam, em média, para oito dias.

Em geral, os preços dos animais para abate seguem firmes, destaca o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). As escalas se alongaram um pouco na última semana, após os reajustes principalmente de segunda a quarta-feira. O indicador do boi gordo Cepea/Esalq, referente ao Estado de São Paulo, teve média de R$ 322,70 na semana passada, aumento de 5,3% sobre os primeiros dias de outubro.

No mercado doméstico, a liquidez tem sido boa, com os preços médios da carne com osso tendo fôlego para registrar altas diárias no atacado da Grande São Paulo, afirma o Cepea. A carcaça casada de boi teve média de R$ 22,31 o quilo à vista na semana passada, alta de 5,5% sobre os primeiros cinco dias de outubro.

Em relação às exportações, na primeira semana de novembro, o volume médio embarcado por dia ficou em 20.107 toneladas, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). Como comparação, em outubro, mês que registrou recorde, a média diária foi de 14,57 mil toneladas. A média atual é 67,5% maior que a de novembro (inteiro) de 2024.

O preço médio esteve na casa de US$ 5.500 a tonelada, o que significa aumento de 13% em dólar ou 4,4% em real sobre novembro do ano passado.

A combinação de aumento do volume (67,5%) e do preço médio diário resulta em receita diária em dólar quase 90% maior que a de um ano atrás. Em moeda nacional, as indústrias estão recebendo do exterior montante 75% maior – a receita média é de quase R$ 600 milhões por dia.

Fonte: Globo Rural