Os preços da arroba do boi gordo se acomodaram após as quedas recentes nas principais praças de produção e comercialização do país nesta segunda-feira.
Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a semana iniciou com um fluxo inexpressivo de negócios.
“Algumas indústrias estão ausentes da compra de gado, ainda carregando uma frente interessante em suas escalas de abate. Soma-se a isso as dificuldades relativas ao preço da carne no atacado, que apresentaram queda representativa na última semana”, disse.
“Esses fatores respaldam a estratégia da indústria de exercer pressão sobre o mercado, o que vem acontecendo de maneira uniforme Brasil afora, com exceção do Rio Grande do Sul, estado em que as escalas apresentam maior aperto”, assinalou Iglesias.
Preço da arroba do boi gordo em diferentes regiões
- São Paulo, Capital: R$ 236
- Goiânia, Goiás: R$ 218
- Uberaba (MG): R$ 232
- Dourados (MS): R$ 221
- Cuiabá: R$ 209
Atacado
O mercado atacadista apresenta preços estáveis. Mas o viés ainda é de alguma queda dos preços no curto prazo, disse Iglesias.
O quarto dianteiro seguiu a R$ 12,80 por quilo. O quarto traseiro foi precificado a R$ 18,00 por quilo. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,80 por quilo, mantendo-se estável.
Foto: Marcos Santos/USP Imagens
