Os preços da arroba do boi gordo seguem acomodados nas principais praças de produção e comercialização do país.

Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere tentativas de compra abaixo da referência média; no entanto, o pecuarista mostra-se mais relutante em negociar.

As pastagens oferecem condições para que o pecuarista cadencie o ritmo dos negócios.

“O contraponto segue nas escalas de abate, que no momento atendem entre oito e nove dias úteis em média, e no comportamento dos preços no atacado, que permanecem fragilizados durante a segunda quinzena do mês”, diz Iglesias.

Preços da arroba do boi

• São Paulo (Capital): R$ 236
• Goiânia (GO): R$ 218
• Uberaba (MG): R$ 232
• Dourados (MS): R$ 221
• Cuiabá (MT): R$ 209

Atacado

O mercado atacadista apresenta preços estáveis. O ambiente de negócios sugere menor espaço para reajustes no decorrer desta semana. No entanto, o quadro pode mudar durante o período de virada de mês, com a entrada dos salários na economia motivando a reposição ao longo da cadeia produtiva. A indústria mostra-se bem estocada neste momento, o que pode limitar eventuais movimentos mais robustos de recuperação, disse Iglesias.

O quarto dianteiro seguiu a R$ 12,80 por quilo. O quarto traseiro foi precificado a R$ 18,00 por quilo. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,80 por quilo, mantendo-se estável.