.jpg&width=735&mode=max&v=1 "Mercado do boi gordo começa semana com preço estável")
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Em Barretos (SP) e Araçatuba (SP), cidades consideradas referência para São Paulo pela Scot Consultoria, o boi gordo permaneceu cotado em R$ 315 por arroba, a vaca ficou em R$ 285, e a novilha, em R$ 303 por arroba.
O “boi China”, animal com características para produção de carne bovina que será exportada para o mercado chinês, também ficou estável e é comercializado em R$ 317 por arroba, com um ágio de R$ 2 em relação ao gado convencional.
Abates
Segundo a Scot, as programações de abate dos frigoríficos atendem a, em média, nove dias - patamar considerado confortável na indústria para a compra de gado.
O cenário de oferta de fêmea e dificuldade de escoamento perdura por mais essa semana devido à chegada da segunda quinzena do mês e uma ponta consumidora menos ávida, de acordo com avaliação da consultoria Agrifatto.
"Dessa forma, a alternativa encontrada foi prolongar as escalas de abate para tentar ajudar (a demanda)", informou a Agrifatto em nota.
