Em uma conversa esclarecedora com a doutora em forragicultura Janaína Martuscello, professora da Universidade Federal de São João del-Rei, Minas Gerais, desvendamos os mistérios por trás do manejo eficiente de pastagens, um tema de suma importância para o pecuarista brasileiro. Assista ao vídeo abaixo e confira este incrível bate-papo.

Com a expansão contínua da bovinocultura em mais de 150 milhões de hectares dedicados ao gado no Brasil, surge a necessidade de práticas sustentáveis que aumentem não apenas a quantidade, mas também a qualidade da produção de carne e leite.

A entrevista adentra neste tema fundamental, focando na ideia revolucionária do livro “Seu Pasto é Lavoura”, escrito em parceria com o professor Manoel Eduardo Rozalino Santos, doutor em Zootecnia e professor da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia.

A necessidade do manejo adequado

Janaína Martuscello enfatiza a importância do ajuste na mentalidade do pecuarista para considerar o pasto tão vital quanto a lavoura.

Este conceito fundamental é a espinha dorsal da sua obra, que visa tornar acessível ao produtor rural o conhecimento científico mais atual sobre forragicultura.

Com uma abordagem direta e linguagem acessível, os autores procuram fechar a lacuna entre a teoria e a prática, propondo soluções reais para o manejo do pasto.

Transformando desafios do pasto em soluções

No vasto território brasileiro, marcado pela diversidade climática e de solos, cada região apresenta seus próprios desafios para a produção agropecuária.

Martuscello lembra que é essencial não apenas compreender, mas respeitar tais condições, adaptando as técnicas de manejo para maximizar a produtividade das pastagens.

A especialista destaca a relevância da escolha certa de gramíneas, bem como a adoção de práticas de manejo adequadas que incluem fertilização, irrigação e controle de pragas como forma de superar as adversidades.

Sustentabilidade e rentabilidade na pecuária

A entrevista aborda ainda a crescente demanda por uma produção mais sustentável.

Nesse contexto, o manejo correto das pastagens se apresenta não apenas como uma estratégica ambientalmente responsável, mas também como um caminho para aumentar a rentabilidade da fazenda. 

“O passivo mais importante que você tem na fazenda é o seu capim.” Janaína Martuscello declara, sublinhando a importância de um planejamento e execução eficazes na gestão das pastagens

Temas principais do livro “Seu Pasto é Lavoura”

• Renovação ou Recuperação: A decisão de renovar ou recuperar pastagens depende de uma análise criteriosa do estado atual do solo e da vegetação, incluindo a presença de invasoras e a cobertura do solo.
• Escolha da semente: Não existe “capim milagroso” e, portanto, a escolha deve alinhar-se às condições locais de solo e clima, além da capacidade de manejo do produtor.
• Análise de solo e fertilização: A fertilidade do solo é fundamental para o sucesso das pastagens. Martuscello reitera a importância de realizar análises de solo periódicas e adotar práticas de fertilização apropriadas.
• Irrigação e gestão da água: Eficientes sistemas de irrigação podem ser decisivos para o sucesso das pastagens, especialmente em regiões com longos períodos de estiagem.

Sucesso na produção de boi gordo

A entrevista com a zootecnista Janaína Martuscello reforça a ideia de que, para alcançar o sucesso na produção de boi gordo, é essencial tratar o pasto com o mesmo cuidado e atenção dispensados às lavouras.

Por meio de seu livro e da troca constante de conhecimento com outros especialistas, Martuscello contribui significativamente para a modernização e sustentabilidade da pecuária brasileira, mostrando que, com a ciência e a prática andando lado a lado, é possível alcançar resultados excepcionais.

Fonte: Giro do Boi