Mantendo o desempenho do restante do ano, o abate de bovinos recuou no terceiro trimestre de 2016. De julho a setembro foram abatidos 7,3 milhões de cabeças em todo o Brasil, queda de 3,5% em relação a igual período do ano passado e de 4,1% sobre o trimestre anterior (março a junho). Os dados foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), nesta quinta-feira, 15 de dezembro.

A diferença de 266.270 cabeças de bovinos abatidas a menos no terceiro trimestre de 2016 em relação a igual período do ano anterior se deve a reduções ocorridas em 18 Estados. "As reduções mais intensas ocorreram em Minas Gerais (-94.450 cabeças), São Paulo (-60.800 cabeças) e Mato Grosso do Sul (-53.900 cabeças).

Já os maiores incrementos ocorreram em Rondônia (+104.000 cabeças), Rio Grande do Sul (+10.830 cabeças) e Acre (+10.000 cabeças). Segundo o IBGE, Mato Grosso continua liderando amplamente o abate de bovinos, seguido por seus dois vizinhos do Centro-Oeste: Mato Grosso do Sul e Goiás.

Suínos e aves – Assim como no ano passado, a queda no abate de bovinos foi acentuada pelo crescimento de suínos e aves. De acordo com IBGE foram abatidos mais de 10,5 milhões de suínos de julho a setembro de 2016, maior quantidade da história desde 2017. Na comparação com igual período do ano passado, a alta foi de 1,1%.

Já o abate de frangos apresentou queda. Foram abatidas 1,4 bilhão de aves no terceiro trimestre de 2016, recuo de 1,5% em relação ao mesmo período do ano passado.