O ritmo de comercialização está lento no mercado de boi gordo. Segundo colaboradores do Cepea, negócios envolvendo volumes maiores, com características diferentes e que atendem a demandas mais urgentes, têm sido efetivados a valores significativamente superiores aos demais, resultando na continuidade da dispersão entre mínimos e máximos registrada na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Em São Paulo, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo subiu 0,21% nos últimos sete dias, a R$ 139,55 no dia 14 – nessa data, o intervalo da amostra considerada para cálculo das médias regionais foi de R$ 137,76 a R$ 144,60 – valores à vista e livres de Funrural.

Fonte: Cepea